В селе Кобыля района Шолдэнешть впервые появилась Служба общественного питания и кейтеринга. Инаугурационное мероприятие состоялось в пятницу, 16 декабря.
„Европейский Союз вместе со Швецией через Фонд Восточная Европа профинансировал открытие социального предприятия „Popasul Voievodului” в селе Кобыля, Шолдэнешть. ЕС предложил грант в размере 35 000 евро, который был предоставлен общественной ассоциации „Bella Getica”. Эта ассоциация основала ООО „Popasul Voievului”, а основной экономической деятельностью предприятия являются кейтеринг, услуги общественного питания”, – заявила координатор проекта Фонда Восточная Европа Анна Чурак.
По словам Анны Чурак, ООО „Popasul Voievodului” начало свою деятельность, оказывая в селе услуги на поминальных мероприятиях, церемониях и других праздничных мероприятиях.
Услуги общественного питания в регионе с туристическим потенциалом
„Примэрия села Кобыля предоставит общественному предприятию здание на неопределенный срок бесплатно. У нас есть музей и туристический пансионат, и именно этот проект предоставит необходимые услуги, которые дополнят то, что необходимо для туристического пансионата, и, таким образом, мы сможем привлечь больше туристов в населенный пункт и развивать наше село”, – сказала примар населенного пункта Анжела Абабей.
„Село Кобыля – живописное место, здесь находится дуб Штефана чел Маре”, а также очень красивый сельский музей”, – отметила Анна Чурак.
На данный момент в ООО „Popasul Voievodului” работают четыре сотрудника: директор, повар, помощник повара и упаковщик.
„Из холодных блюд у нас есть отбивные, салаты. У нас есть также блины, холодец, овощи. Из горячих блюд – голубцы, картофель с мясом и др. Мы можем приготовить блюда по желанию клиента. Не так давно мы пекли пряники. До Нового года у нас есть заказы”, – говорит Алла Присэкару, директор социального предприятия „Popasul Voievului”.
„В первую очередь мы готовим блюда для кейтеринга, для мероприятий в нашем селе. Людям не нужно ехать в другие села. Мы также готовим еду для нуждающихся стариков”, – сказала она, добавив, что ждет туристов: „Есть отель, есть музей. Мы ждем туристов, мы предложим им традиционные молдавские блюда”.
Бесплатные обеды для пожилых людей
„Мы поможем обездоленным людям, старикам (35 человек), которых мы даже сейчас кормим бесплатными обедами. Мы хотели через это социальное предприятие объединить все сектора – предпринимательский, общественный, социальный. Мы планируем открыть рабочие места. Инновация заключается в социальном предпринимательстве. Плюс доходы и прибыль, которые мы получим, будут направляться для поддержки социально-уязвимых слоев сообщества”, – добавила Светлана Мантя, президент AО Bella Getica, которая хочет, чтобы услуги общественного питания и кейтеринга способствовали развитию туризма в селе Кобыля, чтобы таким образом можно было бы расширить сферу услуг.
„Хочу пожелать общественной ассоциации и ООО „Popasul Voievodului” иметь возможность привлекать средства и впредь. Спасибо Европейскому Союзу и Швеции за доверие, которое они оказали нам в реализации этого проекта, Спасибо Фонду Восточная Европа и партнерам по развитию в реализации этого важного для села Кобыля проекта „, – добавила примар Анджела Абабей.
„Мы надеемся, что в ближайшее время по всей Республике Молдова появятся и другие социальные предприятия, потому что социальное воздействие этих социальных предприятий является основным – в первую очередь для решения проблемы сообщества и создания рабочих мест именно для людей из социально-уязвимых семей”,- отметила координатор проекта Фонда Восточная Европа Анна Чурак.
Наталья Лунгу, гражданский корреспондент
