Printre participanții-cheie s-au numărat Pavel Prisăcaru, președintele Federației Crescătorilor de Ovine și Caprine pentru Carne și Lapte, și Dumitru Ungureanu, inspector ANSA pentru zona Hîncești–Leova–Cimișlia–Basarabeasca, alături de Nicolae Prițcan, vicepreședintele raionului Leova, și Victor Veștiman, șeful Direcției Agricultură.

Obiectivul principal al întrunirii a fost găsirea unor soluții durabile pentru provocările din domeniul creșterii ovinelor și caprinelor.

Soluția comun acceptată: crearea unui cluster ovin-caprin – o structură asociativă care va permite un acces mai facil la granturi, fonduri europene și alte surse de finanțare; consolidarea poziției pe piață printr-o voce unitară și putere de negociere sporită; reprezentare eficientă în fața autorităților și a instituțiilor de profil, și promovarea transferului de inovații și formarea continuă a fermierilor.

Clusterul va porni cu 10 membri fondatori din cele trei raioane și va fi coordonat de Cristian Bric, fermier din comuna Cneazevca, raionul Leova, recunoscut pentru implicarea sa activă în promovarea bunelor practici în sector.

Inițiativa marchează un pas important pentru dezvoltarea economică a sudului țării, asigurând un cadru modern și colaborativ pentru profesionalizarea și eficientizarea activităților din zootehnie.

Fondatorul fermei, Andrei Guțu, a început activitatea după ce a renunțat la creșterea vacilor și a fost inspirat de un prieten să se orienteze spre caprine. Primele 33 de capre au marcat începutul unei afaceri care astăzi numără aproximativ 300 de capete.

Odată cu extinderea efectivului, familia a investit în modernizarea proceselor, beneficiind de sprijinul PNUD și al Guvernului Elveției. Au fost instalate echipamente performante în sala de muls și construit un acoperiș pentru grajd, ceea ce a îmbunătățit semnificativ condițiile de lucru, dar și calitatea laptelui.

Timpul de mulgere s-a redus considerabil, de la munca manuală la un proces automatizat care permite mulgerea a până la 170 de capete în aproximativ o oră și 20 de minute.

Pe lângă creșterea caprinelor, familia produce brânză artizanală, activitate coordonată de Diana Guțu. Calitatea laptelui este garantată de modul de hrănire și îngrijire a animalelor, toate gestionate de membrii familiei.

Copiii familiei, Corneliu (19 ani) și Emilia (7 ani), sunt, de asemenea, implicați în activitățile fermei. Corneliu lucrează cot la cot cu tatăl său și își dorește să continue dezvoltarea afacerii, iar Emilia ajută cu drag la îngrijirea animalelor.

Afacerea familiei Guțu este membră a clusterului „Ovicaprin Cimișlia-Basarabeasca” creat în 2023 de PNUD Moldova cu sprijinul Guvernului Elveției.

Video – AICI

Un material al PNUD Moldova